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- 产品特性
河南最专业肉制品保鲜剂生产销售 郑州肉制品保鲜剂批发 郑州拜纳佛生物工程股份有限公司始建于2007年12月,注册资本1000万元,总部坐落于中原腹地——郑州,生产基地占地55000平米,是利用现代生物技术进行各类食品添加剂、生物保鲜剂、医药中间体等纯绿色生物制品研发及生产的高科技企业。 现有员工120名,其中大中专以上学历占职工总数的90%以上。目前我公司经潜心研究和反复论证,研制出了一系列的食品保鲜剂。
BNFR091型生物保鲜剂针对肉制品不宜久存的特点,采用多种生物活性成分精心复配而成,具有广谱的抑制效果。主要成分:乳酸链球菌素、纳他霉素、茶多酚、谷氨酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯、柠檬酸钠。本品能显著延长产品保鲜期、使用方便、对人体无害且有一定的营养价值,不影响其风味,是绿色环保型生物保鲜剂。
一:产品性能
1.本身对人体完全无害;
2.在消化道内降解为食物的正常成分,不影响消化道菌群;
3. 抑菌范围广。
本产品是抗菌谱广、抗菌效果好、安全性高的绿色环保型生物保鲜剂。 具有很强的抑制酵母菌、细菌、霉菌繁殖的作用。主要抑制对象为:假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌属、弧菌属、嗜盐杆菌属、乳杆菌属、霉菌、黄曲霉、肉毒杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、耐热芽孢杆菌、嗜热链球菌、乳酸菌、金黄色葡萄糖球菌及其他革兰氏阴、阳性菌、酵母菌等;
4、对食品的酸碱度稳定;
5.对光照稳定;
6.对食品加热温度稳定,适应范围-5℃——210℃。在180℃加热30分钟不影响其保鲜效力,可用于熟食
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