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有机富硒产品有哪些 周边农家乐 重庆市圣垦农业开发有限公司

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富硒产品就是指硒含量较高的食物。
硒是矿物中种非常特殊的抗氧化物质,属于必需的微量元素。硒不仅本身具有抗氧化特,而且还是身诸多抗氧化酶的重要合成元素。硒对动物和肿瘤有预防和治疗作用,特别是胃肠道癌等受硒的影响最明显,补硒能使其病率和死亡率下降。硒能增强机免疫系统功能是其防癌抗癌的重要机制之。因此,硒被内外医界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”、“抗癌{zw}”、“心脏守护神”“天然解剂”等美誉。
硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活。同时,硒具有减轻和缓解重金属的作用。
美亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对试验。结果表明每日补硒200 μg,癌症死亡率下降50%,癌症总病率下降37%,其中肺癌下降46%,肠癌下降58%,前列腺癌下降63%。
2003年美食品品管理局(FD)明示:"硒能降低患癌风险"和"硒可在内产生抗癌变作用"。
在我硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书(九年级下册96页)以及高等院校医教材(微量元素与健康262页),"硒能抑制癌细胞生长及其DN RN和蛋白质合成,抑制癌基因的转录,干扰致癌物质的代谢"。

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