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癸酸乙酯  羊蜡酸乙酯110-38-3 湖北生产厂家

癸酸乙酯 羊蜡酸乙酯110-38-3 湖北生产厂家

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  • 产品特性
常用名 癸酸乙酯 
别  名 羊蜡酸乙酯;正癸酸乙酯
英文名 Ethyl caprate
CAS号 110-38-3
EINECS 203-761-9 
分子式 C12H24O2 
分子量 200.318
密  度 0.9±0.1 g/cm3 
沸  点 242.5±3.0 °C
熔  点 -20°C
闪  点 102.2±0.0 °C
性  状 无色油状液体。有果香和酒香香气,梨和白兰地似的香韵。
溶解性 不溶于水、甘油、丙二醇,溶于乙醇
用  途 
1.癸酸乙酯具有椰子香型香气,主要用于配制食用香精,与该品类似的脂肪族羧酸乙酯,例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。
2.有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸(C8)、癸酸(C10)、月桂酸(C12)、肉豆蔻酸(C14)、棕榈酸(C16)以甘油酯的形式存在于椰子油中,其中月桂酸甘油酯的含量为45-51%。在硫酸存在下,使用乙醇和椰子油酸甘油酯进行酯交换反应,可得月桂酸乙酯,它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。
生产方法 
由癸酸和乙醇按常规法酯化制得。
由癸酸和无水乙醇在盐酸或硫酸存在下酯化后蒸馏而得。
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