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调酒茶艺冷饮制作0371-67439550
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调酒茶艺冷饮
调酒师的专业素质要求，简单的外语对话，鸡尾酒调制的步骤以及色味形成。国际酒度的定义表示方法、花式调酒、鸡尾酒当中的开味酒、餐后酒、餐前酒、利口酒、比特酒、味美思、咖啡焙烤，水果拼盘、暴冰、果汁及各种冷饮、酒吧设计与管理。
茶道：熟悉茶叶的欣赏、鉴别以及等级分配，熟悉一年四季各种茶的冲泡技法。“扬子江中水，云峰顶上茶”，对水温、水质和器皿的要求，懂得茶艺欣赏，熟悉茶艺表演，咖啡、奶茶的冲泡，还要学习服务行业的一些服务规范。
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